行列のできるお店とは？？？

伊勢神宮参拝後
おかげ横丁手前の
ステキなカフェにて　第二弾

このケーキは友達の分やでな。











伊勢神宮に参拝に行ってきたので
ついでに
ついでに
おかげ横丁にも行ってきました。

食べ歩きがしたかったけど
早々にカフェに入ってしまったので( ´∀｀ )

食べ歩くこともなく、あちこち見て、ブラブラと歩いて
週末の観光地を味わってみました。


その時に思ったことを
忘れないうちに書きとめておこうと思い
ブログを書いてます。

伊勢神宮の参拝の話より
そっちが先なのか？？と自分でも思いますが・・・（*´∀｀*）




行列の出来る店と
そうでないお店とあるよな。
これは特に食べるもののお店にありがち。

その差は何だろうといつも思うんです。

キャラクターものでないとか？
映えないから？
美味しくないから？
メディアに取り上げられないから？
雑誌で紹介されてないから？

なんでだろう？？？


伊勢神宮からおかげ横丁に向かっていく間にも
たくさんの飲食のお店やお土産物やさん
等々いろんなお店がある

それにあの広い通りを埋め尽くす
観光客の人たち。

場所によっては
自分の行きたい方向に行けない
っていう状況にもなってて

「すごいな、盆と祭が一緒になっとる」
って思った((´∀｀))ｹﾗｹﾗ


それでも並んでるお店とそうでないお店がある。



10年以上前に
とある観光名所の中のお店を
お手伝いすることになったときのことを思い出す。



有名な観光名所のど真ん中で
営業してみえたそのお店は
お手伝いに入った時に
思ったより売上が少なくて驚いた。

お手伝いすることが決まった最初の
ゴールデンウィーク。
なんだか外が騒がしいなぁと思って
なにか事件でもあったのかと思って
外に出てみたら、
あまりの人の多さに驚いた。

これだけの人が集まるんや。
観光名所ってすごいな
これで売れないわけがないと思った。

自社生産の商品を販売してみえたそのお店は
販売してみえる商品はどれも良い商品ばかりだったのに
売れてなかった。

当時のウチの社長はまず
店をキレイにすること
お客様にはお声かけすること
笑顔で対応すること
出来ることから始めるようにした

同じお店で
同じ商品で
売上はきれいに上がっていった。


人通りが多い有名な観光名所に
お店を出しているから売れる
とは限らないということ。

売れないのでなくて
売ってなかったということ。



売れる努力は思いつく限りやってみる。
特別なことではなくて、当たり前のこと。

挨拶する。
キレイにする。
笑顔で対応する。

当たり前のことを素直にやり続ける。
これが売上を上げる一番の早道。


忘れちゃってた気がした。
相方の宮川朝市のお店は4月から2年目に突入する。
ステージが出来上がったので、勝負はここからだよね。

宮川朝市でもやっぱり
食べるもののお店は人が集まってて
とても賑わってる。

ウチのお店は土産物の中でも
アクセサリーに特化しているから
なかなか人だかりは出来ない。

アクセサリーは好みもあるからね。
とは思ってる。

でもあれだけたくさんの人が来てくださるのも
飛騨高山宮川朝市という観光名所だから。
その中でお店が出せるようになっただけでもありがたい。

たくさんの人が行き交う場所で
いかに一人でも多くの人にウチのテントの前で
足を止めてもらうかが、今後の私の課題よね。



挨拶する
キレイにする
笑顔で対応する
やよな。



ふふふ(〃艸〃)
覚書のつもりで書き始めたけど
結構楽しくなってきた。





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